[jiān]
部首: 飠 部首笔画: 8画总笔画: 17画
繁体部首: 食部首笔画: 9画 总笔画: 18画
康熙字典笔画: ( 餰:18; )
[①][zhān]
[《集韻》諸延切,平,章。]
亦作“1”。
浸泡过的稻米与切碎的动物脂肪拌和而煎成的食品。